Nuggets de poisson

Les Nuggets font partis des mets préférés de mes filles qui ne sont pas de grandes fans de poisson. Alors pour les pousser à manger du poisson ? De temps en temps je fais ces nuggets de poisson. Ils sont si simples à préparer et bien plus sains que ceux vendus dans les supermarchés. Aujourd’hui je vous propose une version avec de la chaire de colin. Dans la chapelure, j’ai ajouté un peu de mon mélange d’épices grillades histoire de relever un peu le goût

 

Ingrédients pour 2 personnes :

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]

  • 250 g de poisson blanc (bar,colin ou cabillaud) en morceaux
  • 2 oeufs
  • 1 assiette creuse de chapelure
  • 1 assiette creuse de farine
  • 1 cs de mélange d’épices pour grillades (ou d’autres épices de votre choix)
  • Sel, poivre[/box]

Préparation

  • Battez les œufs en omelette dans un bol. Salez et poivrez.
  • Mélangez ensemble la chapelure avec les épices

  • Trempez les morceaux de poisson dans la farine, puis dans les œufs, puis dans la chapelure.

  • Faites chauffer une poêle avec un peu de matière grasse et mettez à dorer les nuggets de tous les côtés. Salez, poivrez.

  • Servez-les sans attendre avec l’accompagnement de votre choix

Alicepegie

Recent Posts

Yaourt au noix de macadamia

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag....D... avec son macadamia nut brite. Un…

3 jours ago

les clacos : beignets ivoiriens

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens…

1 semaine ago

Cake à l’orange

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner…

1 semaine ago

Le Kilichi maison

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous…

2 semaines ago

Charlotte à la Mangue et Vanille Facile

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les…

2 semaines ago

Sirop de Fleur d’Oranger Maison

Réaliser son propre sirop de fleur d’oranger maison est un excellent moyen d'apporter une touche…

2 semaines ago

This website uses cookies.