Voici une recette de Nouilles Sautées aux Crevettes savoureuses associées à des crevettes juteuses et une variété de légumes colorés, le tout relevé par une sauce soja et du gingembre frais. Prêt à savourer un festin plein de saveurs exotiques ? Préparez vous pour un voyage culinaire que vous n’oublierez pas de sitôt !
Ingrédients
- 150 g de nouilles chinoises aux œufs
- 300 g de crevettes
- 2 carottes
- 1/2 poivron vert
- 100 g de choux chinois ou de champignons de paris
- 1 échalote
- 1 morceau de gingembre frais
- 2 cuillères à soupe de sauce soja S
- sauce nuoc nam
- Huile d'olive, huile de sésame, sel, poivre
Préparation
Préparation
- Décortiquez les crevettes.
- Peler les carottes, les laver et les couper en fins bâtonnets.
- Enlever le pédoncule, les pépins et les parties blanches du poivron. Le couper petits morceaux.
- Coupez le chou chinois ou émincez les champignons de paris.
- Écrasez le gingembre et émincez l'échalote.
- Faites cuire les nouilles chinoises dans un grand volume d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet et les égoutter.
- Dans une sauteuse ou un wok faire revenir le gingembre écrasé, ajoutez les carottes et les poivrons dans l’huile.
- Ajoutez l'échalote et le chou et poursuivre la cuisson 10 mn à feu moyen.
- Ajouter les crevettes, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes environ.
- Ajoutez les nouilles et bien mélanger aux légumes. Dans un petit bol mélanger la sauce soja et la sauce nuoc nam.
- Versez la sauce sur les nouilles et bien mélanger.
Et voilà, vos Nouilles Sautées aux Crevettes sont prêtes à être dévorées ! Avec leur mélange irrésistible de saveurs et de textures, ces nouilles sont sûres de faire sensation à votre table. Savourez chaque bouchée et laissez vous transporter par cette expérience gustative inoubliable !
Bon Appétit
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Voilà qui a l'air bien bon...
ca va être testé très vite!
Please please par quoi peut-on remplacer la sauce soja et la sauce nuoc nam??? mciiiiii
là je ne sais pas hein ce sont des sauces salées qui apportent un gout particulier