Nouilles Sautées aux Crevettes

Name: Nouilles Sautées aux Crevettes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: 150 g de nouilles chinoises aux œufs; 300 g de crevettes; 2 carottes; 1/2 poivron vert; 100 g de choux chinois ou de champignons de paris; 1 échalote; 1 morceau de gingembre frais; 2 cuillères à soupe de sauce soja S; sauce nuoc nam; Huile d'olive, huile de sésame, sel, poivre

par Alicepegie 25/05/2024

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nouilles sautées aux crevettes

Voici une recette de Nouilles Sautées aux Crevettes savoureuses associées à des crevettes juteuses et une variété de légumes colorés, le tout relevé par une sauce soja et du gingembre frais. Prêt à savourer un festin plein de saveurs exotiques ? Préparez vous pour un voyage culinaire que vous n’oublierez pas de sitôt !

Nouilles Sautées aux Crevettes

Note 5.0/5
( 1 Votés )

Parts: 4 Temps de Preparation: 15 min Temps de cuisson: 10 min 10 min Apports nutritionnles 150 Calories/100g 3 Gras

Ingrédients

150 g de nouilles chinoises aux œufs

300 g de crevettes

2 carottes

1/2 poivron vert

100 g de choux chinois ou de champignons de paris

1 échalote

1 morceau de gingembre frais

2 cuillères à soupe de sauce soja S

sauce nuoc nam

Huile d'olive, huile de sésame, sel, poivre

Préparation

Préparation

Décortiquez les crevettes.

Peler les carottes, les laver et les couper en fins bâtonnets.

Enlever le pédoncule, les pépins et les parties blanches du poivron. Le couper petits morceaux.

Coupez le chou chinois ou émincez les champignons de paris.

Écrasez le gingembre et émincez l'échalote.

Faites cuire les nouilles chinoises dans un grand volume d'eau salée, le temps indiqué sur le paquet et les égoutter.

Dans une sauteuse ou un wok faire revenir le gingembre écrasé, ajoutez les carottes et les poivrons dans l’huile.

Ajoutez l'échalote et le chou et poursuivre la cuisson 10 mn à feu moyen.

Ajouter les crevettes, mélanger et poursuivre la cuisson 5 minutes environ.

Ajoutez les nouilles et bien mélanger aux légumes. Dans un petit bol mélanger la sauce soja et la sauce nuoc nam.

Versez la sauce sur les nouilles et bien mélanger.

Servir chaud.

Et voilà, vos Nouilles Sautées aux Crevettes sont prêtes à être dévorées ! Avec leur mélange irrésistible de saveurs et de textures, ces nouilles sont sûres de faire sensation à votre table. Savourez chaque bouchée et laissez vous transporter par cette expérience gustative inoubliable !

Bon Appétit