RECETTES

Lassi à la mangue

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté ou de yaourt. Pour rappel, le yaourt est un lait fermenté… avec des ferments spécifiques. Originaire du Penjab, il est obtenu, dans sa version la plus simple, en battant du yaourt, de l’eau et des épices. Pour une boisson encore plus douce et aromatique, l’eau est remplacée par du lait pour une agréable pause désaltérante et gourmande !

ce lassi à la mangue à base de mangue fraîche yaourt et miel est un breuvage qui ne vous prendra que 5 minutes de préparation. vous pouvez remplacer la mangue par la banane, l’ananas ou tout autre fruit de votre choix.

Ingrédients pour 4 pers

  • 1 mangue mûre (250 g)
  • Jus de ½ citron
  • 350 g de yaourt nature (3,5 % M.G.)
  • 250 ml d’eau ou de lait selon son goût
  • 2 cs. de sucre ou de miel selon son goût

Préparation

  • Épluchez la mangue et la dénoyauter, puis coupez la pulpe en morceaux.

  • mettez mes morceaux de mangue  dans le bol mixeur avec le jus de citron et le yaourt et mixez 1min à vitesse max .

  • Ajoutez l’eau ou le lait  puis mixez encore 30 secondes.

  • Sucrez à volonté avec du miel ou du sucre.
Alicepegie

Leave a Comment
Share
Published by
Alicepegie
Tags: indelassimanguesmoothieYaourt
4 ans ago

Recent Posts

Yaourt au noix de macadamia

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag....D... avec son macadamia nut brite. Un…

16 heures ago

les clacos : beignets ivoiriens

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens…

5 jours ago

Cake à l’orange

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner…

7 jours ago

Le Kilichi maison

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous…

1 semaine ago

Charlotte à la Mangue et Vanille Facile

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les…

2 semaines ago

Sirop de Fleur d’Oranger Maison

Réaliser son propre sirop de fleur d’oranger maison est un excellent moyen d'apporter une touche…

2 semaines ago

CONTACT

[fusion_checklist icon="fa-map-marker-alt fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]775 New York Ave, Brooklyn, Kings, New York 11203[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-phone fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]+ 0100-505-0000[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-envelope" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]info@your-domain.com[/fusion_li_item][/fusion_checklist]

This website uses cookies.