Jus de pastèque Maison

Il semblerait que Boire du jus de pastèque avant de faire un effort, grâce à la citrulline qu’il contient, un acide aminé non protéinique, permet de ne pas être courbaturé les lendemains de matches ou d’entraînements sportifs. Un remède miracle qui pourrait servir à tous les adeptes de l’effort, que les muscles font souffrir. Et comme on en trouve encore sur le marché, pourquoi ne pas le faire soi même ?  Rapide et facile, vous pouvez vous en servir pour des cocktails maison.

Ingrédients
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• Une pastèque
• Du sucre en poudre ou du miel pour le goût
• De l’eau fraîche ou des glaçons.[/box]

Préparation

• Fendez la pastèque, épépinez  et coupez-la en petit cube à l’aide d’un couteau bien aiguisé.

• Mettez les cubes de pastèque dans un mixeur. Ajoutez si vous le souhaitez du miel ou du sucre en poudre.

• Mélangez le tout et vérifiez la consistance.

• Ajoutez de l’eau froide si vous voulez un jus fin ou des glaçons si vous le voulez épais.

• Mélangez le tout jusqu’à ce que vous ayez un jus onctueux. Versez le jus sur les cubes de glace dans un grand verre.

• Vous pouvez le filtrer, si vous le souhaitez, pour enlever la pulpe.

• Servez très frais

• Vous pouvez aussi en faire un granité en mettant le jus obtenu au congélateur pendant 2h environ

• Il suffit ensuite d’égrainer l’ensemble à l’aide d’une fourchette ou au mixeur