2,2M 
J’aime beaucoup le maïs grillé qu’on nous vend souvent dans les rues au Cameroun. Grillé à sec sur du charbon il a un goût inimitable. En Europe le maïs est plus juteux et plus sucré. Du coup je le préfère grillé au beurre avec un peu de fleur e sel. Vous pouvez épicer votre beurre et les servir sur des pics.
Pour 2 épis de maïs
[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]
- 2 épis de maïs moi je les préfère nature mais vous pouvez prendre du maïs sous vide
- 40 g de beurre
- Fleur de sel et poivre du moulin[/box]
Préparation
- Faites fondre le beurre.
- Faites préchauffer votre four à 180°C en mode grill.
- Faites griller le maïs pendant env. 20mn dans le four ou sur barbecue
- Sortez le maïs du four et badigeonnez-le de beurre.
- Enfournez à nouveau pour 20 min environ en les retournant toutes les 5 min et en les badigeonnant de beurre à chaque foi. Les épis doivent être dorés.
- Saupoudrez d’un peu de fleur de sel et ou de poivre du moulin.
- Régalez vous