Cette glace à la confiture de lait est très simple et rapide à réaliser. Pas besoin de réaliser une crème anglaise. Vous pouvez y rajouter des pépites de chocolat.


Ingrédients pour env. 1l de glace
[box type=”shadow” ]

  • 450ml de lait entier
  • 250ml de crème entière liquide
  • 450g de confiture de lait
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille pure[/box]

Préparation

  • Portez le lait et la crème à ébullition à feu moyen
  • Retirez du feu et incorporez la confiture de lait et mélangez bien. Fouettez la vanille et transférez dans un bol.
  • Laissez refroidir pendant 15 à 20 minutes.
  • Faites prendre en sorbetière.

  • Transférez de la crème glacée dans un récipient hermétique et mettre au congélateur pour durcir, au moins 1 heure.

  • Dégustez

Alicepegie

Recent Posts

Le Mbongo Tchobi

Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce…

2 jours ago

Steak Haché au manioc

Ce qui est bien quand on prend le temps de découvrir les aliments qui ont…

4 jours ago

Pain Brioché au Cacao

Ces viennoiseries nées d'une soudaine  d'une envie de remettre la main à la pâte et d'avoir…

7 jours ago

Pancakes à la farine de Manioc saveur Orange

En ce moment je fais beaucoup d’expériences culinaires, surtout avec la farine de manioc qui,…

1 semaine ago

Mélange d’épices pour le Mbongo

Le Mbongo est un plat sawa aux épices brûlées. Il est plus ou moins noir…

2 semaines ago

This website uses cookies.