Categories: Crêpes, GauffresDessertsMa Cuisine

Gaufres à la bière

Depuis que un pack de bière qui m’est resté à la maison après avoir reçu du monde, j’essaie de tester des recettes avec. J’ai déjà testé le pain et aujourd’hui j’ai décidé de tester les gaufres qui sont délicieuses. Ces gaufres sont très légères et généreuses.


Pour environ 10 gaufres :

[box type=”shadow” ]

  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 1cc (env 5g) de levure chimique
  • 60 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 100ml de lait
  • 200ml de bière[/box]

Préparation

  • Faites fondre le beurre.
  • Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre.

  • Ajoutez les œufs, le beurre, le lait et la bière.

  • Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.

  • Laissez reposer la pâte pendant 2 heures minimum.
  • Faites cuire dans votre gaufrier

  • déposez les gaufres sur une grille pour faire échapper l’humidité.

  • dégustez

 
Alicepegie

View Comments

  • Hum!! j'ai envie d'en croquer une! elles ont l'air délicieuse!! Ptite question : est-ce que les gauffres prennent le gout de la bière?

Leave a Comment
Share
Published by
Alicepegie
Tags: bièreGaufres
11 ans ago

Recent Posts

Beignets de maïs frais

je vous ai déjà présenté des beignets à la farine de maïs en utilisant de…

4 jours ago

Le Mbongo Tchobi

Je vous propose aujourd'hui un autre plat SAWA plus précisément Bassa. Il s’agit d’une sauce…

6 jours ago

L’«ESSANI» : Célébration, Immortalité et Résistance Culturelle

1 semaine ago

Steak Haché au manioc

Ce qui est bien quand on prend le temps de découvrir les aliments qui ont…

1 semaine ago

Pain Brioché au Cacao

Ces viennoiseries nées d'une soudaine  d'une envie de remettre la main à la pâte et d'avoir…

2 semaines ago

Pancakes à la farine de Manioc saveur Orange

En ce moment je fais beaucoup d’expériences culinaires, surtout avec la farine de manioc qui,…

2 semaines ago

CONTACT

[fusion_checklist icon="fa-map-marker-alt fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]775 New York Ave, Brooklyn, Kings, New York 11203[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-phone fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]+ 0100-505-0000[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-envelope" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]info@your-domain.com[/fusion_li_item][/fusion_checklist]

This website uses cookies.