Depuis que un pack de bière qui m’est resté à la maison après avoir reçu du monde, j’essaie de tester des recettes avec. J’ai déjà testé le pain et aujourd’hui j’ai décidé de tester les gaufres qui sont délicieuses. Ces gaufres sont très légères et généreuses.


Pour environ 10 gaufres :

[box type=”shadow” ]

  • 2 œufs
  • 250 g de farine
  • 1cc (env 5g) de levure chimique
  • 60 g de sucre
  • 30 g de beurre
  • 100ml de lait
  • 200ml de bière[/box]

Préparation

  • Faites fondre le beurre.
  • Versez dans un saladier la farine, la levure, le sucre.

  • Ajoutez les œufs, le beurre, le lait et la bière.

  • Mélangez au fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.

  • Laissez reposer la pâte pendant 2 heures minimum.
  • Faites cuire dans votre gaufrier

  • déposez les gaufres sur une grille pour faire échapper l’humidité.

  • dégustez

 

Alicepegie

View Comments

  • Hum!! j'ai envie d'en croquer une! elles ont l'air délicieuse!! Ptite question : est-ce que les gauffres prennent le gout de la bière?

Recent Posts

Yaourt au noix de macadamia

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag....D... avec son macadamia nut brite. Un…

6 jours ago

les clacos : beignets ivoiriens

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens…

1 semaine ago

Cake à l’orange

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner…

2 semaines ago

Le Kilichi maison

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous…

2 semaines ago

Charlotte à la Mangue et Vanille Facile

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les…

3 semaines ago

Sirop de Fleur d’Oranger Maison

Réaliser son propre sirop de fleur d’oranger maison est un excellent moyen d'apporter une touche…

3 semaines ago

This website uses cookies.