Lors de mes vacances au Mexique, on avait rendu visite à une famille chez la quelle on avait pu déguster des tortillas faites sous nos yeux. Ils étaient humm rien à voir avec celles que nous consommons dans les restaurants même si elles ne sont pas trop mauvaises. Mes préférées sont celles à la farine de maïs que je fais souvent. Mais un jour me suis dit que j’aillais tester la recette avec de la farine de manioc. Après tout la farine de maïs n’est pas panifiable tout comme celle de manioc doc pour quoi pas? Et voila le résultat. Ma filles les appelle les galettes et en raffole. Tortillas de manioc
Ingrédients Pour 2 personnes
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Préparation
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Waouh! Quelle découverte?! Jamais ne n'aurais imaginé qu'on pouvait faire tant de recettes avec du manioc. Ton blog est vraiment une merveille. Merci.
Merci
super sympa ça, j'en ai mangé aussi en afrique, ça rappelle des souvenirs !! bizzzz bon weekend
Merci bon week-end à toi aussi
Bonjour! Je suis fan de votre blog votre recette suggère d'utiliser de l'huile de coco. Avec quelle autre huile puis-je faire des galettes aussi bonnes? Encore merci
N'importe quelle huile de cuisson ira avec