Categories: Ma Cuisine

Entrecôte de Bœuf au cumin et salsa de tomate

Voici une recette qui vous régalera sans y passer des heures. Elle ne nécessite que peu d’ingrédients.  On s’est franchement régalé avec ce mélange des saveurs l’acidité de la salsa qui est bien aromatisée de coriandre vous fera voyager.

Ingrédients (pour 4 personnes) 

[box type=”shadow” align=”” class=”” width=””]

  • 2 entrecôtes de bœuf
  • 2 cuillères à soupe d’huile
  • 2 belles gousses d’ail hachées finement
  • 1 cuillère à soupe de harissa (+/- selon les goûts)
  • 2 cuillères à soupe de cumin
  • du sel[/box]

Préparation

  • Dans un saladier, préparez la marinade avec tous les ingrédients, sauf la viande.

 

  • badigeonnez vos entrecôtes de cette marinade en frottant bien et laissez les reposer au moins 1 heure.

  • faites la viande au barbecue ou à la plancha ou au gril durant environ 5 minutes.

  • Accompagner de salsa
Alicepegie

View Comments

Leave a Comment
Share
Published by
Alicepegie
10 ans ago

Recent Posts

Yaourt au noix de macadamia

J’ai découvert les noix de macadamia grâce à Hag....D... avec son macadamia nut brite. Un…

5 jours ago

les clacos : beignets ivoiriens

Les Claclos, cracros ou encore cacros sont les noms qu’on donne à ces beignets ivoiriens…

1 semaine ago

Cake à l’orange

Ce cake l’orange est moelleux et irrésistiblement bon, Il accompagnera parfaitement bien le petit déjeuner…

2 semaines ago

Le Kilichi maison

Si vous êtes amateur de saveurs africaines authentiques, cette recette de kilichi maison facile vous…

2 semaines ago

Charlotte à la Mangue et Vanille Facile

La charlotte à la mangue et vanille est une pâtisserie gourmande idéale pour toutes les…

3 semaines ago

Sirop de Fleur d’Oranger Maison

Réaliser son propre sirop de fleur d’oranger maison est un excellent moyen d'apporter une touche…

3 semaines ago

CONTACT

[fusion_checklist icon="fa-map-marker-alt fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]775 New York Ave, Brooklyn, Kings, New York 11203[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-phone fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]+ 0100-505-0000[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-envelope" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]info@your-domain.com[/fusion_li_item][/fusion_checklist]

This website uses cookies.