Eau d’ananas à la citronnelle

Rapide et faciles à faire, les eaux de fruits sont une alternative aux jus et autres boissons trop sucrées. Cette eau d’ananas au goût naturellement sucré se déguste glacée en été pour se désaltérer ou chaude pour prolonger l’évasion toute l’année. Vous pouvez remplacer la citronnelle par de la menthe.


Ingrédients pour 1l
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• ¼ d’ananas
• Quelques feuilles de citronnelle[/box]

Préparation

• Coupez l’ananas en dés

• Mettez les feuilles de citronnelle dans une casserole avec 1l d’eau
• Portez à ébullition puis laissez refroidir

• Quand l’eau à la citronnelle a refroidi ajoutez les dés d’ananas

• Réservez au frais pour 3h min le temps que les saveurs s’harmonisent
• Servez frais l’eau avec les dés d’ananas