Ingrédients pour 4 personnes
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Préparation
Bon appétit!!
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cc
je tenais à te féliciter pour ce blog riche en saveur de chez nous, à chaque fois que je passe par ici je repars remplie d'idées merci beaucoup pour ce partage.
est ce que tu peu me dire quelles partie du boeuf , du porc que je peux fumer stp?
kiss à toi
Merci Senia pour tes visites. tu peux fumer toutes les parties de viande que tu veux. j'ai déjà fumé des cotes, des travers et du gigot. C'est toi qui choisit plus il y a de chaire plus le fumage est long c'est tout.
Il est hors de question que je l'utilise comme fond de sauce! 'Est un plat a part entière et quel delice.
:)
Peut-on utiliser la viande de porc fraîche.?
Merci.
oui tout à fait