Categories: ConfiseriesDessertsMa Cuisine

Bonbons Coco

Les bonbons coco sont de délicieuses douceurs faites de noix de coco râpée, de sucre et de liquide (eau, jus de coco ou lait) une peu dans le même esprit que la noix de coco caramélisée:

Ingrédients:

  • 1 dose de noix de coco râpée
  • 1 dose de sucre
  • 1/2 dose de liquide (eau, lait… au choix)

Préparation

  • Fendez le coco et récupérer la noix et râper la finement.


  • Dans une marmite mettez le sucre et le liquide (pour moi lait).


  • Faire bouillir et laisser réduire, sans remuer. Rajoutez la noix de coco râpée

  • Laissez cuire en remuant constamment jusqu’à ce que le liquide tarisse.

  • Laissez refroidir et prélevez une grosse cuillerée à soupe et formez des boules.


  • Vous pouvez aussi les colorer avec des colorants alimentaires.

  • Mettez les au congélateur pendant 15mn et dégustez!
Alicepegie

Leave a Comment
Share
Published by
Alicepegie
Tags: bonbonsBouchéescoconoix de coco
9 ans ago

Recent Posts

La Pâte feuilletée: L’Art de la Pâtisserie à Votre Portée

Découvrez le secret d'une pâte feuilletée maison croustillante et légère. Cette recette classique est la…

2 semaines ago

le Pain à l’igname blanche

Ce pain à l'igname est une merveilleuse fusion de la tradition boulangère et des saveurs africaines. L'igname apporte…

2 semaines ago

Travers de porc grillés au miel & plantain rôti à l’huile de coco

Découvrez cette recette exotique qui marie la saveur sucrée-salée des travers de porc au miel avec la…

3 semaines ago

Mon Kebab (Shawarma) de boeuf maison & sa Sauce Blanche

Découvrez cette délicieuse recette de kebab maison, parfumée aux épices du Moyen-Orient et accompagnée d'une…

3 semaines ago

Beignets farcis au poisson (Aller-Retour)

Explorez la richesse de la gastronomie ivoirienne avec cette recette de Beignets farcis au poisson…

3 semaines ago

Poires pochées au gingembre et bissap (fleur d’hibiscus)

Découvrez cette recette de poires pochées exotique et raffinée qui marie la douceur des poires…

4 semaines ago

CONTACT

[fusion_checklist icon="fa-map-marker-alt fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]775 New York Ave, Brooklyn, Kings, New York 11203[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-phone fas" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]+ 0100-505-0000[/fusion_li_item][/fusion_checklist] [fusion_checklist icon="fa-envelope" iconcolor="#93908C" circle="" circlecolor="" size="18" divider="no" divider_color="" hide_on_mobile="small-visibility,medium-visibility,large-visibility" class="" id=""][fusion_li_item icon=""]info@your-domain.com[/fusion_li_item][/fusion_checklist]

This website uses cookies.