la semaine dernière c'était la chandeleur et pour marquer le coup j'ai choisi de faire des" Nopouh Peuhl" qui se…
Voici une recette pour ceux qui souhaite apporter une note d’Afrique à leur table de noël sans les épices. Il…
Ingrédients pour 4 personnes1kg d’ailes de poulet2 cuillères à café de levure chimique ( ca apporte plus de croustillant) ou…
Le nem (Vietnam du Nord) ou Chả giò (Vietnam du Sud) est un mets festif traditionnel du Vietnam. Des recettes…
Ceux qui me fréquentent savent que je suis une inconditionnelle du gingembre j’en consomme quasiment tous les jours. Pour moi…
Hier je vous ai présenté le njansan une épice très utilisée chez nous car elle apporte un arôme et une…
Le méchoui est un mouton ou un agneau entier rôti à la broche, sur les braises d'un feu de bois.…
le Seswaa est un des plats traditionnel du Botswana . en fait il s'agit d'un ragoût de viande servi sur…
Cette recette de ndomba de porc me vient de ma maman. Je n’en avais jamais vu avec car habituellement, le…
Parfaites pour accompagner une glace ou un sorbet au gingembre. Ces tuiles sont croustillantes avec une petite pointe de piquant.…
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