Les Poivres de Penja

4 ans ago

Les Poivres de Penja sont aujourd’hui l’une des fiertés  du Cameroun. La qualité exceptionnelle de son terroir enrichi par des…

Cassava Bread – pain au manioc

4 ans ago

Je vous ai déjà présenté un pain que j’ai réalisé en remplaçant une partie de la farine de blé par…

Eau d’aubergines africaines (Mendim me Zong)

4 ans ago

Encore une recette avec de l'aubergine africaine, mais cette fois en boisson detox, anti graisse. Cette eau d'aubergine africaine très…

Porc fumé sauce à l’aubergine africaine

4 ans ago

la sauce à l' aubergine africaine que je vous propose aujourd'hui est une recette à base de tomate et d'aubergine…

Mayonnaise maison à la coriandre

4 ans ago

On ne sait pas trop quelle est l’origine de la mayonnaise, cette sauce froide à base d'huile émulsionnée dans un…

Les Nopouh “Peuhl”

5 ans ago

la semaine dernière c'était la chandeleur et pour marquer le coup j'ai  choisi de faire des"  Nopouh Peuhl" qui se…

Poulet Yassa

5 ans ago

Voici une recette pour ceux qui souhaite apporter une note d’Afrique à leur table de noël sans les épices. Il…

Chicken wings au four

5 ans ago

Ingrédients pour 4 personnes1kg d’ailes de poulet2 cuillères à café de levure chimique ( ca apporte plus de croustillant) ou…

Nems au Boeuf

5 ans ago

Le nem (Vietnam du Nord) ou Chả giò (Vietnam du Sud) est un mets festif traditionnel du Vietnam.  Des recettes…

Chocolat chaud au gingembre

5 ans ago

Ceux qui me fréquentent savent que je suis une inconditionnelle du gingembre j’en consomme quasiment tous les jours. Pour moi…

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