Compote de poires à la cardamome

4 ans ago

Si à l’origine la compote était un dessert réservé exclusivement aux pommes, aujourd’hui elle s’accommode de tous les fruits celle…

Oeuf Mayonnaise

4 ans ago

Voici une entrée, parfois jugée ringarde, mais qui reste une gourmandise pour certains. L'œuf mayonnaise, est facile à réaliser et…

Crevettes sautées au njansan & huile de coco

4 ans ago

Ce plat de crevettes sautées m'avait été servi à Kribi au bord des chutes de la Lobe l'an dernier. le…

Baba au Rhum & chantilly à la vanille

4 ans ago

Ça doit bien faire un an que je programme de vous proposer cette recette de baba au rhum piquée dans…

Milkshake Fraise & Gingembre

4 ans ago

Il ne fait pas encore chaud ici, mais samedi on a eu une belle journée, alors j’ai pensé à faire…

Epinards sautés au Boeuf ou « gboma dessi » (recette togolaise)

4 ans ago

Cette recette d'épinards m'a été donnée par une togolaise chez qui je m'étais bien régalée. Vous me direz les épinards…

Ye assa wath (Morue salée à l’éthiopienne)

4 ans ago

Voici une autre façon de consommer la more salée que j’ai découverte récemment. La recette demande du piment en poudre,…

Flower cake à la vanille

4 ans ago

Cette année mon petit bébé à eu 10 ans et bien que la situation sanitaire ne nous permette pas de…

Lassi à la mangue

4 ans ago

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne à base de lait fermenté ou de yaourt. Pour rappel, le yaourt est un lait fermenté… avec…

Tibs et Selatha (Sauté de Boeuf et Salade) Recettes Ethiopiennes

4 ans ago

Le Tibs ( sauté de bœuf) se mange avec les doigts et se sert sur une galette d’injera. On coupe…

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