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Voici ma recette de sirop de café qui transformera vos fromages et lait en de délicieuses tentations. Mélangez le avec du lait et de la confiture de lait. Mixez à l’aide d’un blender jusqu’à l’obtention d’une mousse onctueuse et vous obtiendrez un délicieux café ! ajoutez du chocolat noir et vous voila sur un nuage. Il se conservation plusieurs mois au réfrigérateur.
Ingrédients pour 200ml de sirop env :
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- 200g de café plus ou moins fort selon vos gouts
- 200g de sucre en poudre[/box]
Préparation
- Versez dans une casserole le sucre puis le café, tout en remuant.
- Posez sur feu doux et mélangez continuellement jusqu’à ce que le sucre fonde.
- Dès que le sucre a fondu, augmentez le feu et portez à ébullition pendant 2mn environ pour former un sirop.
- Stoppez la cuisson et laissez refroidir.
- puis mettez en bouteille
- servez vous en pour sucrer vos desserts ou préparer des boissons chaudes
4 commentaires
Je viens de découvrir ton blog que j’apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t’ajouter à mes favoris? merci et n’hésite pas à venir voir mon blog également!
[…] de nouvelles recettes. ce chocolat chaud est un vrai concentré de gourmandise. aromatisé au sirop de café, il lui donne un air […]
Excellent! Merci pour la recette, j’en ai mis dans mon Kossam (toujours une recette à toi) et c’était divin!!
ravie que ca t’ai plu 😉